食用醋中含有醋酸、微量乳酸、丙酮酸、苹果酸、氨基酸、糖、盐等多种成份。在雏鸡饲料或饮水中加些醋，能杀菌消炎，预防雏鸡肠道传染病，并促进雏鸡生长发育，提高抗病力，大大减少雏鸡白痢病和鸡霍乱病的发生．

　　方法是：雏鸡出壳后半个月内，坚持每天用1份醋加10份水浸泡雏鸡饲料饲喂；或1份醋对20份水给雏鸡饮用。雏鸡出壳后头3天，在醋里加少量食糖，防病效果更好。